珍寶海鮮舫躉船翻沉
- lmwhk2
- 2022年7月23日
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2022年5月31日,晚上11時多,緊連着珍寶海鮮舫的一艘大型躉船,突然入水沉船,該船為廚房之用,不排除因日久失修而翻沉。創業逾40年歷史的、本港著名旅遊地標香港仔珍寶海鮮舫(珍寶王國),因香港經濟不景氣,所以香港仔「珍寶海鮮舫」停業逾兩年,門庭冷清,集團宣佈6月份會將其移離香港。
坐立於南區深灣的珍寶王國為海上餐廳,這艘長250呎、70呎闊及90呎高,樓高三層,面積有45000平方呎,可容納超過2300名客人,擁有六個不同特色之宴會廳,最多可容納高達720人之筵席。內裡是仿照傳統中國宮廷設計的特色裝修,金碧輝煌,置身其中的飲食體驗猶如接受到帝王的邀請與他和妃嬪們一同共享盛宴,珍寶海鮮舫以人手雕造而成的「龍椅」最為人所熟悉,是熱門打咭點,一嘗我就是帝王的滋味。它也建有巨型海鮮池,當中養了60多種海產,食客點菜後,員工會從海中把魚拿上來即席烹調,鮮味十足,海上餐飲也代表著香港仔漁港的飲食文化。海鮮舫源自廣州的「歌堂船」,在三十年代,不少從廣州移民到香港的水上人,為香港仔的水上人提供唱歌吃喝、酒席宴會服務,後來才演變成奢華設計的海鮮舫。
著名食肆和打卡點
畫舫累積遊客人次超過3000萬,座上客包括英女皇伊莉莎白二世、影星湯告魯斯、周潤發和鞏俐等,由周星馳主演的《食神》都曾在珍寶海鮮舫取景,在戲中飾演超級食神大賽評判的薛家燕(家燕姐)就是坐在龍椅上說出食評。巨大樓船在水上飄的概念也在日本卡通《中華一番》中出現過,就是男主角小當家和黑暗料理界進行廚藝對決的比賽場地「樓麟艦」。現實中,荷蘭阿姆斯特丹的運河畔的巨型畫舫也是參照香港的珍寶海鮮舫而建造的,是歐洲最有名的港式餐廳。高雄20年前也曾有過台灣版的「珍寶海鮮舫」,名叫「海上皇宮」,只不過經營不到1年就宣告倒閉。
珍寶海鮮舫曾失火
珍寶海鮮舫早已身經百戰,在1971年11月開業前幾天,船上發生四級大火,所有東西付諸一炬,事件更造成約30人死亡,成為香港歷史上一場嚴重海上火災。後來多得何鴻燊和鄭裕彤等富商集資3000萬,才得以重建,於1976年正式營業。幾年後更把競爭對手太白海鮮舫和海角皇宮收購,一統香港仔海鮮舫業務。以上可見海上餐廳有其特色,而且香港的珍寶海鮮舫要乘坐接駁渡輪才能到達,是難得的獨特體驗。「香港仔飲食集團」表示,每年仍要耗資數百萬元為船檢查、維修和保養,而且香港現時沒有可供海鮮舫停放的船廠泊位,所以將於六月把珍寶海鮮舫移離香港。世上絕無僅有的特色景點值得被保護,希望他朝它會再捲土從來。
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